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COBRE |
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El cobre es un metal que el cuerpo necesita en pequeña cantidad. Aunque en pequeña cantidad, el cobre es un nutriente esencial que ayuda a formar hemoglobina, el principal componente de los glóbulos rojos. También produce energía y colágeno, un componente importante de los huesos y del tejido conectivo. El cobre ayuda al sistema nervioso a funcionar adecuadamente y protege las fibras nerviosas.
No se conocen todas las formas en que el cobre es beneficioso. Las investigaciones demuestran que puede fortalecer el sistema inmunológico, alivia los síntomas de la artritis y otros estados inflamatorios, incluso puede disminuir los síntomas de la alergia.
Algunas personas con artritis usan brazaletes de cobre para reducir el dolor. Las investigaciones han demostrado que estos y otros medicamentos con cobre pueden generar alivio al dolor de artritis. En caso de padecer artritis consulte a su médico si el cobre puede ser beneficioso para usted.
El cobre está disponible en muchas formas. Si bien se necesita en escasa cantidad, la mayoría de la gente en los Estados Unidos no ingiere la cantidad suficiente de su dieta. Sin embargo muy pocas personas ingieren baja cantidad de cobre que les provoque daño a su salud, de modo que el suplemento no es necesario. Puede mejorarse el equilibrio de cobre incluyendo alimentos que lo contengan, como las nueces y mariscos.
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 Usos |
Consulte a su médico antes de ingerir suplementos de cobre. El cobre es beneficioso en caso de padecer los siguientes estados: artritis, anemia, hipersensibilidad química, colesterol alto, aneurisma, fatiga, alergias, y úlceras estomacales.
En lo situaciones de embarazo la necesidad de cobre es mayor. Antes de ingerir cualquier suplemento, en caso de embarazo, consulte antes al médico.
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Suplementos |
El cobre se encuentra en muchas variedades de fuentes alimenticias. Las mejores fuentes incluyen lo siguiente.
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Marisco
(especialmente ostras crudas; y
también calamar, caracol,
langosta, mejillón, cangrejo
y otros mariscos). |
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Carne,
órganos (bife de hígado,
riñón, corazón). |
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Nueces
(por ejemplo, anacardo, avellanas,
nuez macadamia, pacana, almendras,
pistachos). |
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Legumbres
(especialmente lentejas, habas y maní). |
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Chocolate
(chocolate repostero amargo o semiamargo,
cacao). |
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Cereales (por ejemplo, copos de salvado, salvado en pasas, trigo integral) |
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Frutas
y vegetales (por ejemplo, frutas secas,
setas, tomates, papas, bananas, uvas,
aguacate). |
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Melazas. |
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Pimienta
negra. |
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Un recurso adicional es el agua que fluye a través de los conductos de cobre. |
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Otros suplementos |
Los suplementos de cobre están disponibles, a menudo, combinados con sulfato, picolinato, gluconato y aminoácidos. |
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Ingesta |
La ingesta de alimentos, que provean de la cantidad diaria de cobre recomendad por el Consejo Nacional de Investigación de los Estados Unidos: 1.5 a 3.0 mg por día para los adultos. En caso de niños de 2 a 11 años, 1.5 a2.5 mg. No se recomienda para niños menores de 2 años.
El mejor modo de ingerir cobre es mediante los alimentos que lo contengan.
Si se ingiere suplementos de cobre, debería también ingerir zinc. Debería tomar de 8 a 15 mg de zinc por cada 1 mg de cobre que ingiera.
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Precauciones |
No es necesaria demasiada cantidad de cobre. Consulte a su médico antes de ingerir suplementos de cobre. El exceso de cobre puede causar náusea, vómitos, dolor estomacal, dolor de cabeza, vértigo, debilidad y diarrea. Los niveles peligrosos de cobre (envenenamiento por cobre) son extremadamente raros. Sin embargo, en casos severos pueden remitir a problemas cardíacos, ictericia, coma e incluso la muerte.
Evite la ingesta de alimentos agrios que se comercializan y contienen cobre.
Mantenga los suplementos de cobre lejos del alcance de los niños.
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Interacciones posibles |
El balance de cobre puede verse afectado por el alcohol, huevos, fructosa y molibdeno ( un elemento metálico que se halla en baja cantidad en el cuerpo humano).
El cuerpo puede tener una absorción más lenta de cobre de los alimentos en caso de que se ingiera también demasiado calcio, hierro, manganeso, zinc, vitamina B6, vitamina C, estaño, o antiácidos.
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