Glutamina

La glutamina es un aminoácido, uno de los bloques de los cuales está formada la célula. La glutamina se encuentra en fuentes animales y vegetales y también está disponible como suplemento. Ayuda al cuerpo a mantener el sano balance de pH y es necesaria en la formación y reparación de las células. Como el aminoácido libre más abundante en el tejido muscular, la glutamina desempeña un importante rol en todas partes del cuerpo. Acelera la recuperación y curación, ayuda a controlar la ansiedad y mejora la agudeza mental.

Usos

La glutamina ayuda a aliviar los siguientes problemas de salud.

	Ansia por ciertos tipos de comida.
	Alcoholismo.
	Problemas en la actividad cerebral y funciones mentales.
	Problemas del tracto digestivo, incluyendo úlceras. Enfermedad de Crohn, intestino irritable y síndrome del intestino hiperpermeable.
	Heridas , incluyendo aquéllas causadas por cirugías, úlceras en las piernas (ayuda a curar las heridas más rápidamente).
	Enfermedades autoinmunes.
	Enfermedades del tejido conectivo.
	Artritis.
	Fibrosis.
	El desgaste muscular causado por estados tales como SIDA y cáncer.
	Daños causados por terapia radioactiva.
	Incapacidades del desarrollo.
	Esquizofrenia.
	Epilepsia.
	Fatiga.
	Impotencia.
	Estrés.

Suplementos

Los alimentos que contienen una importante cantidad de glutamina incluyen aquellos con proteínas animales y vegetales, tales como carnes, leche, proteínas de la soja, espinaca cruda, perejil crudo y col. La cocción puede destruir la glutamina, especialmente en los vegetales.

Otros suplementos

La glutamina está disponible en algunos complejos vitamínicos, suplementos de proteínas y suplementos individuales. Se puede adquirir en la mayoría de las farmacias y dietéticas en polvo, cápsulas, tabletas o líquido.

Las preparaciones estandarizadas están disponibles en tabletas o cápsulas de 500 mg.

Ingesta

Lo mejor es ingerir glutamina para estados tales como úlceras pépticas, artritis, enfermedad de Crohn e impotencia. Consulte a su médico respecto de los beneficios de la glutamina para otros estados. Su médico puede determinar la cantidad de glutamina que debería ingerir y qué otros nutrientes debería acompañar con la glutamina para que ésta funcione más efectivamente.

Aunque el cuerpo tiene normalmente la glutamina suficiente, se suele incrementar por el estrés extremo causado por cirugías, enfermedades, o enfermedades de larga duración o incluso el ejercicio vigoroso. Cuando el propio recurso de glutamina del cuerpo funciona brevemente, los suplementos o fuentes dietarias de glutamina pueden ayudar a restablecer el equilibrio y a acelerar la recuperación.

No hay un requerimiento dietario recomendado aun (RDA) para la glutamina, por cuanto se recomienda consultar a su médico para conocer la dosis adecuada para cada caso. Probablemente recomendará la ingesta de entre 500 y 1.500 mg al día dependiendo de cada condición particular, de otros medicamentos que esté ingiriendo u otros factores específicos.

Como todos los medicamentos y suplementos, consulte a su médico antes de suministrar suplemento de glutamina a los niños.

Precauciones

Personas con síndrome de Reye, enfermedades del riñón, cirrosis del hígado u otra enfermedad que cause amonio que acumule en la sangre no debería ingerir glutamina.

Interacciones posibles

	La glutamina funciona mejor cuando es ingerida con el estómago vacío antes del desayuno o entre comidas.
	La glutamina proporciona más beneficios si se ingiere con las vitaminas A, C y E, zinc, dependiendo de la enfermedad.
	No de ingerir glutamina con leche u otros alimento proteicos, por ejemplo, carne, pescado y habichuelas.
	La deficiencia puede resultar de enfermedad prolongada o estrés extremo.

Para mayor información acerca de la glutamina, consulte a su médico.