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VITAMINA B12 |
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Vitamina B12 (Cobalamina) |
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La vitamina B12 también llamada cobalamina. Necesitamos la vitamina B12 en nuestra dieta diaria para ayudar a las células del cuerpo a regenerarse y mantener las funciones normales. Es una vitamina específicamente importante para el bienestar de la médula espinal (donde se forman las células) y el sistema nervioso. La ingesta insuficiente de vitamina B12 genera una enfermedad seria llamada anemia, como resultado de la insuficiencia de oxígenos en los glóbulos rojos, esto causa desórdenes del sistema nervioso. Los adultos mayores están en mayor riesgo de desarrollar anemia perniciosa, debido a las causas de la edad y la cantidad de vitamina B12 que permite al cuerpo la absorción de los alimentos.
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 Usos |
La utilidad más importante de la vitamina B12 reside en la mejora de los síntomas de la anemia perniciosa. Estos síntomas incluyen debilidad, palidez y síntomas neurológicos tales como ardores o picazón en manos y pies, pérdida del equilibrio, confusión, pérdida de la memoria, y cambios de humor.
Recientes estudios muestran un rol para la vitamina B12 en la prevención de enfermedades cardíacas. Los pacientes que ingirieron una combinación de ácido fólico, vitamina B12 y vitamina B6 bajaron sus niveles de homocisteína, una sustancia que parece estar asociada con un alto riesgo cardíaco.
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Suplementos |
La vitamina B12 esta presente en alimentos que contengan proteína animal. Las fuentes más ricas son el hígado y el riñón. Otros buenos recursos, lo son la leche, el pescado y el queso.
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Otros suplementos |
La vitamina B12 puede encontrarse en formularios vitamínicos como cianocobalamina. Está disponible en tabletas, gels suaves o pastillas en multivitamínicos ( incluyendo chicles para niños y gotas líquidas), en forma de complejo B o solo.
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Ingesta |
Para evitar los desórdenes por deficiencia de vitamina B12, se debería ingerir de 2.0 mg de vitamina B12, tratándose de personas adultas. Aquellas personas que diariamente incluyen en su dieta, carne, leche y otros productos lácteos estarían ingiriendo los 2.0 mg diarios requeridos sin necesidad de recurrir a los suplementos vitamínicos. Las personas que practican un dieta vegetariana, no ingieren proteínas de producto animal deberían tomar suplementos de vitaminas con agua, en lo posible, después de las comidas. En estado de embarazo se debe ingerir 2.2 mg de vitamina B12 diariamente. Como cualquier otro suplemento y/o medicamento, consulte a su médico antes de suministrar vitamina B12 a los niños. Los adultos mayores pueden necesitar más de 2.0 mg de vitamina B12 diarios, debido a que la rápida absorción de vitamina B12 que se ingiere, va disminuyendo con la edad. En caso de adultos mayores, se sugiere la consulta al médico para verificar la dosis adecuada.
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Precauciones |
La vitamina B12 no es tóxica, sin embargo, se desconocen los beneficios que puede aportar en individuos sanos la ingesta diaria permitida, mayor a 2.0 mg.
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Interacciones posibles |
La vitamina B12 puede disminuir su absorción debido al metformin, una droga utilizada para tratar la hiperglucemia ( alto azúcar en sangre ). También puede ser inhibida por megadosis (500 mg o más) de vitamina C.
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